大阪・北新地エリアで、平日は深夜5時まで営業する創作イタリアン×ワインバーのE様は、水商売関係者や飲食店スタッフが仕事終わりに立ち寄る「アフターバー」としての需要があるにもかかわらず、その強みがHP上でうまく伝わっていませんでした。今回は、ニッチな検索需要を掘り起こすSEO対策と、お店の世界観を伝えるLLMO対策を組み合わせ、深夜帯の新規来店数を340%増加させた事例をご紹介します。
1. 業界の特性と競合状況
飲食店・バー業界は、「エリア名＋業態」での検索が主戦場となる激戦区です。特に北新地のような繁華街では競合となる店舗数が非常に多く、通常の「バー」「ワインバー」といったキーワードだけでは埋もれてしまいます。一方で、「深夜営業」「アフターバー」「北新地 女子会」など、より具体的なシーンに絞ったロングテールキーワードには、まだ十分に対応している店舗が少ないという発見がありました。
2. 工夫した制作内容
デザイン面の工夫
店内に広がるレトロで映画的な世界観（往年の名画をイメージした壁面装飾など）を写真で存分に伝えるため、大きなビジュアルを主体としたデザインを採用。メニューページでは、料理とワインの写真を大きく見せることで、来店前の期待感を高める構成にしました。
SEO対策の具体策
- 「北新地 アフターバー」「北新地 深夜営業 ワインバー」など、業態とシーンを組み合わせたキーワード設計
- 営業時間・最終入店時間をわかりやすく明示し、深夜帯の検索意図に応える構成に改善
- Googleビジネスプロフィールの営業時間・写真を充実させ、ローカルSEOを強化
- スマートフォンからの電話予約・地図アクセスをワンタップで行えるようUIを最適化
LLMO対策での工夫
生成AIに「北新地で深夜まで営業しているワインバーは？」と質問された際に紹介されやすくなるよう、以下の対策を実施しました。
- 「アフターバーとは何か」など、業界特有の言葉をその場でわかりやすく定義するテキストを追加
- 営業時間・料理のジャンル・客層・予算感を明確な箇条書きで整理し、AIが正確に引用できる形に整備
- 店舗の所在地・アクセス・電話番号を構造化データ（schema.org / LocalBusiness）で明示
3. 成果・結果
リニューアル公開から2ヶ月後には、狙っていたロングテールキーワードでの表示が増加し、深夜帯の新規来店数は以下のように推移しました。
4. キーポイント：この事例から得られた学び
- 激戦区の飲食店ほど、シーンを絞ったロングテールキーワードでの差別化が有効
- お店の世界観・雰囲気は、写真とテキストの両方で丁寧に伝えることでLLMOにも効果を発揮する
- 営業時間や客層など具体的な情報の明示が、AIからの紹介につながりやすい
Q. 飲食店・バーのHPでもAI検索対策（LLMO対策）は効果がありますか？
はい、効果があります。特に「エリア名×業態×シーン」を意識したキーワード設計と、雰囲気を伝えるビジュアルの両立が、検索エンジンにもAIにも評価されるポイントになります。
Q. 「アフターバー」とはどのような利用シーンを指しますか？
水商売関係者や飲食店スタッフなど、仕事を終えた後に深夜帯に立ち寄る飲食店を指します。当店は平日深夜5時まで営業しており、仕事帰りにゆっくりと過ごしたい方にもご利用いただけます。
Q. 深夜帯でも予約は可能ですか？
はい、可能です。電話予約・地図アクセスをワンタップで行えるようUIを最適化しており、最終入店時間もサイト上で明示していますので、深夜のお迎えも安心してお問い合わせいただけます。
関連サービス
本事例で実施したAI検索対策（LLMO対策）とその土台となるSEO対策の詳しい内容は、サービス紹介ページでもご覧いただけます。それぞれの基礎から知りたい方は、「SEO対策とは」・「LLMO対策とは」の解説記事もご覧ください。「作ったのに問い合わせが来ない」とお悩みの方は、8つの原因と対策の解説記事もあわせてどうぞ。公開後も継続的にサイトを育てていく「WEB集客伴走支援とは」の解説記事もご覧ください。